Einfach göttlich - und göttlich einfach *gg*


Eine größere oder zwei kleinere Portion(en):

12-15 Stk. Biskotten (zB Manner Diät)
1 Becher (160g) Vanillejoghurt (zB Vitalinea v. Danone)
ca. 100-150g Erdbeeren
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Erdbeeren waschen, würfeln. Form mit Folie auslegen, unterste Schicht: Biskotten, dann Joghurt, Erdbeeren, Biskotten, Joghurt, Erdbeeren und zuletzt wieder eineSchicht Biskotten.

Das Ganze einige Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Masse gut fest wird. Stürzen und servieren.

(Für 6 Leute hab ich 60 Biskotten, 5 Joghurts und fast 500g Erdbeeren verwendet..)

1 große Dose Bohnen (800g Füllgewicht, 510g Abtropfgewicht) - 5P.
33g Kakao (ungesüßt) - 2P.
30 Kokosett (Kokosraspel) -3P.
Zucker bzw. Süßstoff nach Belieben
ein Schuss RUM

Bohnen abtropfen lassen, abspülen. Mit dem Zauberstab pürieren. Masse mit 3 El Kakao vermixen. Daraus kleine Kugeln formen, in Kokosett wälzen. Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahren, einige Tage im Kühlschrank haltbar.

Wisst ihr, wie LECKER das schmeckt? Kein Mensch merkt, dass das Zeug aus Bohnen besteht! Dafür schmeckts total nach Schokolade und Kokos und ist einfach nur gut!! Ich hatte 70 Kugerl, das macht pro 7 Kugerl einen Punkt, das ist der zweite Hammer an dem Rezept.

Nur ein Problem hab ich seit gestern Abend: Ich muss dauernd zum Kühlschrank laufen *gg*

Chinakohl kaufen, die äußersten Blätter entfernen. Scheiben nach Belieben abschneiden (Menge und Dicke betreffend), auf einen ausreichend großen Teller legen. Mit frischem Pfeffer aus der Mühle würzen, ein wenig salzen. Wer mag mit etwas Öl besprühen.

Schmeckt auch mit Weißkraut hervorragend.


0 Points, feurig scharf, voller Magen und eine Gemüseportion pro 100g. :-)

1 Apfel schälen, halbieren, entkernen (1 Pt.)

Beide Hälften ins Backrohr geben (irgendwo mit dazu, zB zu Bratkartoffeln), bis sie innen weich sind. Gemeinsam mit Pudding (zB Optiwell, 1 Pt.) und einem halben roten Fruchtikuss (auch 1 Pt.) anrichten, sich alles für 3 Pts. schmecken lassen

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1 Obstportion
strenggezählt 0,5 Milchportionen
SCHOGGIGESCHMACK!!!!!

Für eria - Mandarinen sind backfähig!


Mandarinen-Muffins

Zutaten für ca. 12 Muffins:

150 g Mehl
100 g Mandeln
110 g Zucker
110 g Butter
3 Eier (Eiweiss schlagen und unterziehen)
1 Dose Mandarinen (mittelgrosse Dose)
1/2 Pck. Backpulver


Zubereitung:

Ofen auf 180° C erhitzen.
Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen.
Butter, Eigelb und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis die Masse hell ist.
Mehl und Backpulver miteinander mischen und die Mandeln unterrühren.
Die trockenen Zutaten nun unter die Buttermasse rühren.
Anschließend die Mandarinen und das Eiweiß langsam unter die Masse rühren, bis sich alles schön vermischt hat.
Teig in die gefetten Muffinförmchen (oder Muffinblechvertiefungen wahlweise mit Papierförmchen ausgelegt) füllen.
Bei 180° C ca. 20-25 Minuten oder bis sie golden braun sind backen.

Wichtig: Nicht mehr Mandarinen verwenden, als angegeben....

Ich brauch was Süßes.... am liebsten könnte ich den Kristallzucker mit dem Finger schlecken... aber das kanns ja auch nicht sein....

Ideen? Schnell noch dazu?

Was der nicht zu erwartenden Hungersnot entgegen wirkt und den Sprachkenntnissen zugute kommt: Mein neues niederländ. Kochbuch "Vegetarisch koken". Schon heruntergesetzt auf 4 EuroQuetsch und an der Kasse waren es dann doch nur 3,50€. Die Rezepte haben mich schon beim Durchblättern angesprungen, das will was heißen.

Was im Sommer auf jeden Fall auch mitkommt ist eine Poffertjespan*. Das ist Kult, der muss.

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Poffertjes sind lecker. Pan (nl.) = Pfanne.

HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER HUNGER

Letzte Nahrungsaufnahme: Gestern, 12.30......^^

(sollte ich meinen Hintern aus dem Bett bewegen?)

37.6
Ibu 800
9h Arb.
37.8
38.5
37.1
Ibu 800
7,5h Arb.
scheintot

Ein Kornspitz
Marmelade (Erdbeer-Orangensaft und sonst alles, was das Herz begehrt)
Vollkornbrötchen zum Aufbacken
ca. 120 g Käse
ein paar kleine Tomaterl
Nudeln (Spiralen und Penne)
Reis
Karlsbader Oblaten (die mussten eben herhalten..)

<edit>Vollkornkekse
eine Nektarine
1 Banane
1 Kiwi
1 Apfel
Nimm2-Kaubonbons
</>

sämtliche Grundnahrungsmittel in relativen Mengen...


Irgendwelche Ideen, wie man manches davon relativ flott bzw. mit wenig Aufwand zu einem Essen kombinieren kann?